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ふぐ鍋 (阿じ与志 広島県福山市)

阿じ与志のふぐ鍋。今シーズン食するのは、今日でたしか三回目です。
走りから盛り、名残りのふぐまで、時季によって微妙に味わいが違うといいます。
でも正直にいって、ワタクシ、違いがよくわかりません。いつもひたすら美味い!

Fuguchirinabe
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阿じ与志の天然とらふぐ料理 ふぐ鍋

今夜の鍋相方は、食うことにめっぽう貪欲で、能書きもかなりな御仁です。
阿じ与志のふぐはやっぱり美味い。もとがでかくないと、こうはいかないね。
などといいつつ、ぶつ切を一人で平らげるような勢いです。

敵の大攻勢に対し、非力な当方は隠密裡に・・・
いっとう旨いふぐの口(黒皮のついた切身)を確保。一矢報いました!

おあとはいつものふぐ茶漬け。それに隣席からはふぐ雑炊も。
今夜は四人連れ。大いに飲み、大いに食いました。全員、大満足でご帰宅です。

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