鯛の塩焼き(阿じ与志 広島県福山市)
日本では、めでたいことがあると「鯛の塩焼き」を食べるのが習わしです。
でも、なぜ? 考えたこともありませんでしたが、正しい由来があるんですね。
鯛を食べる理由は、「めでたいから鯛を食べる」のではなく、
「鯛を食べると(めでたいことをすると)幸せになれる」から。
「なぜ天皇の昼食は毎日「鯛」なのか?」
(竹田恒泰氏 「皇室のきょうかしょ」vol.6よりの抜粋)天皇の昼御膳(ひるごぜん)は毎日、「鯛」の塩焼きでした。しかも、その鯛の大きさは目の下一尺(約30cm)と決められていました。では、なぜ天皇の昼御膳は毎日鯛だったのでしょう? それは決して贅沢のためではありませんでした。その答えは、鯛は「めでたい魚」だからです。鯛を食べることは吉事 なのです。
昔から、天皇が吉事を行うことは、国に幸せをもたらすと考えられてきました。 ですから、天皇が毎日鯛を食べることは、国家に幸せをもたらすと信じられていたのです。
現在でもお正月に鯛を食べる家がありますが、その理由は、やはり鯛は「めでたい魚」だからです。 では、なぜ正月に「めでたい魚」を食べるのでしょう? それは、正月に「めでたい魚」を食べることによって、その年が、幸せな一年になると信じられていたからです。
つまり、鯛を食べる理由は、「めでたいから鯛を食べる」のではなく、
「鯛を食べると(めでたいことをすると)幸せになれる」からなのです。
阿じ与志 鯛の塩焼き
阿じ与志の「目の下一尺(以上)の鯛」に、こんな高貴なパワーがあるとも知らず、
だだ、ただ美味いからと、ひたすらむさぼり食うだけ、という、
まことに思慮のない、ご利益も薄い食べ方をしていました!
鯛はめでたい魚。鯛を食べることは吉事です。覚えておきましょう!
| 固定リンク
「0■HOME (すべての記事)」カテゴリの記事
- はも鍋VS鱧すき(阿じ与志 広島県福山市)(2008.07.05)
- あこう洗い(阿じ与志 広島県福山市)(2008.07.05)
- ジュンサイ料理 (阿じ与志 広島県福山市)(2008.07.05)
- 鱧かまぼこ(阿じ与志 広島県福山市)(2008.07.05)
- とらふぐ白子 (阿じ与志 広島県福山市)(2006.12.29)
「3■鯛・石鯛料理(四月〜五月末)」カテゴリの記事
- 福山バラ祭りの夜は (阿じ与志 広島県福山市)(2008.05.19)
- 石鯛薄造り (阿じ与志 広島県福山市)(2008.05.19)
- 石鯛兜焼き (阿じ与志 広島県福山市)(2008.05.19)
- アサリ料理 (阿じ与志 広島県福山市)(2008.04.06)
- 鯛料理 桜鯛の塩焼き (阿じ与志 広島県福山市)(2008.04.06)
「グルメ・クッキング」カテゴリの記事
- はも鍋VS鱧すき(阿じ与志 広島県福山市)(2008.07.05)
- あこう洗い(阿じ与志 広島県福山市)(2008.07.05)
- 鱧かまぼこ(阿じ与志 広島県福山市)(2008.07.05)
- とらふぐ白子 (阿じ与志 広島県福山市)(2006.12.29)
- 河豚白子(阿じ与志 広島県福山市)(2007.02.05)
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/17605/14623523
この記事へのトラックバック一覧です: 鯛の塩焼き(阿じ与志 広島県福山市):




コメント