（祝）レストラン・アルバスさん （阿じ与志 広島県福山市）

「ミシュランガイド東京2008」に掲載されたのは、僅か150店。そのすべてに星が輝く！
栄誉あるお店のリストを眺めていたら、見覚えのある名がありました。

　レストラン・アルバス （フランス料理）　

　　　　　　

Web阿じ与志の弁慶氏が東京ですっかり気に入ったお店。それがアルバスでした。

氏によると「アルバスのオーナーは仲田氏と、久志本氏のお二人。
料理はもちろん一流だが、すごいお客ばかりなのに、自分のような田舎者でも、
客をわけ隔てなく接する度量をお持ち。真のサービス精神がある方たちです」

アルバスのお二人。阿じ与志にいらっしゃっています。
その時のことを書かれた記事→ソムリエ久志本仁美blog＞河豚三昧

仲田さま、久志本さま、おめでとうございます。心よりお祝い申し上げます。