一生忘れない味 （阿じ与志 広島県福山市）

横浜から福山に来てくれた旧友から、丁寧な手書きの礼状を頂きました。
Ｅメールなどよりよほど心がつたわります。追伸が書いてありました。
二人で食した、阿じ与志の魚料理についてです。

「一生忘れない味」といってもらえるとは店のみんなも喜びます。ワタシも嬉しい。
昨今では、そこだけでしか味わえない美味しいものは極めて少なくなりました。
それだけに、旅で出会えれば一生の思い出にもなりますね。