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梅雨の真夏日

本日は7月1日(土)。梅雨明け前にもう真夏日、蒸し暑いです!
お店に6時に到着、店内は冷房が効いてひと心地つけます。

奥に新しい花が飾ってあります。「これは何という花ですか?」
「ウノハナです」と正ちゃん。えっ、ウノハナって植物があるの?

ウノハナはウツギの別名で、ウノハナウツギの略称です。ウツギは昔は畑など耕作地の境界木としてよく植えられてきました。ウツギの名前は幹が中空であること「空木(ウツギ)」に由来しています。幹は木釘や楊枝に加工されて利用されます。NHK 趣味の園芸
201707

はや7月になりました。今月の主役は鱧とアコウですが、
今夜はどのような料理が出てくるのでしょう。楽しみです!

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